Innovation
จุลินทรีย์ดัดแปลงอาจช่วยลดการพึ่งพาปุ๋ยเคมีในไร่ข้าวโพด
ปุ๋ยเคมีเป็นหัวใจสำคัญของระบบอาหารโลก แต่การผลิตปุ๋ยแบบเดิมใช้พลังงานสูงและปล่อยก๊าซเรือนกระจกจำนวนมาก โดยเฉพาะกระบวนการฮาเบอร์-บอชที่ใช้ก๊าซธรรมชาติผลิตแอมโมเนีย นักวิจัยและสตาร์ตอัปหลายรายจึงหันมาใช้จุลินทรีย์เป็นทางเลือก เพื่อช่วยตรึงไนโตรเจนในดินและส่งต่อสารอาหารให้พืช ลดทั้งต้นทุนและผลกระทบต่อ…